COMPANY회사 개요

쇼지 사케텐이란

주식회사 쇼지 사케텐은 1938년 창업 이래, 주류 판매를 현지 오이타에서 규슈, 전국으로 넓혀왔습니다.
연간 발행 부수 106만 부의 업소용 주류 판매 카탈로그 '리커즈(Liquors)'는 1985년에 창간되었습니다. 그 이후 많은 요식업체 여러분의 애용을 받아, 업소용 주류 통신판매라는 독자적인 비즈니스 모델을 구축해 왔습니다.
2007년에는 일반 소비자를 대상으로 한 주류 판매를 시작했습니다. '주류닷컴'의 런칭과 카탈로그 '세계 주류 사전' 창간 등 끊임없는 발전을 이어가고 있습니다.
앞으로도 '술가게'라는 직업에 자부심을 느끼는 집단으로서, 술을 통한 사람과 사람의 마음의 연결, 술 문화 창조에 힘쓰며 유익한 정보를 제공하고 제안해 나가겠습니다.

기업 이념사회적 사명

사람을 알고술을 알고문화를 창조한다

새로운 술 문화를 창조하기 위해 우리는 업소용 주류 통신판매의 파이오니어로서, 사람을 배우고 술을 배우며, '리커즈'를 통해 전국의 요식업체 여러분께 유익한 정보 제공과 제안을 지속하겠습니다.

22세기의주류 판매를창조한다

눈부신 발전과 격동의 변화가 계속되는 주류 업계에서 확고한 신념을 바탕으로, 업소용 전문 미디어 '리커즈'를 매체로 전국의 요식업체 여러분께 유익한 정보 제공과 제안을 발신해 왔습니다. 그 과정에서 쌓은 경험을 살려, '세계 주류 사전'에서는 기존에 없던 아이디어로 '술'에 새로운 부가가치를 더해 고객과 소비자에게 감동을 선사합니다.

CULTURE 술과 그 문화를전달하는당사의 고집

당사는 프랑스의 명문 와이너리를 연상시키는 벽돌 구조의 자사 샤토를 보유하고 있습니다. 그 지하에는 일정 온도로 관리되는 전용 셀러를 설치했습니다. 고객 여러분께 가장 맛있는 상태로 술을 즐기실 수 있도록, 특히 온도 변화에 민감한 와인이나 샴페인 등을 보관하고 있습니다.
또한, 사원들의 점심과 휴식을 위한 정원이 있는 식당 건물이 활용되고 있습니다. 그곳에는 사내 전용 바 카운터가 있어 시음회나 테이스팅도 진행됩니다. 정기적으로 국내외 양조장을 방문하여 술과 그 배경에 있는 각 지역의 역사와 문화를 전달함과 동시에, 독자적인 매입 루트 개발에도 적극적으로 임하고 있습니다.

QUALITY 철저한품질 관리와신속한 출하

상시 6500개 아이템을 갖춘 업소용 주류 소매업은 달리 예를 찾기 어렵습니다. 그 철저한 품질 관리 체제에 당사의 오랜 노하우가 살아있습니다. 지하 셀러 등을 통한 온도 관리는 물론, 중요한 것은 '사람'입니다. 취급 상품은 사원들이 직접 시음하여 맛을 확인한 뒤 결정합니다. 상품 입고 및 보충 시에는 도수나 라벨 변경이 없는지 눈으로 확실히 확인합니다. 포장 시에도 1병 1병 사람의 손으로 직접 수행합니다. 한편, 16시 30분까지 접수된 주문은 당일 출하하는 신속 출하 체제는 당사 고유의 통신판매 시스템에 의한 것입니다. 출하 후 고객의 손에 닿기까지의 상품 흐름에 대해서도 철저하게 관리하고 있습니다. 앞으로도 고객을 최우선으로 생각하여, 더욱 안심하고 안전한 상품을 제공할 수 있도록 노력하겠습니다.

세계 주류 사전 세계를유람하는 여행을이 한 권으로

전 세계에서 만들어지는 정말 다양한 종류의 술. 그것들은 때로는 '신에게 바치는 제물'이기도 하고, '친구를 위한 축복'이기도 하며, 아주 먼 옛날부터 다양한 장면에서 인류와 함께해 왔습니다.
술가게로서 '세계 주류 사전'을 통해 술의 '전통', 만드는 이의 '긍지', 마시는 '기쁨'을 전달해 나가겠습니다.