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知る人ぞ知るエドラダワー蒸留所【ハイランドモルト】
エドラダワー蒸留所は、スコットランドの南ハイランド地方の、ピトロッホリーという村の谷間に所在しています。美しい自然が広がる、のどかな地域です。
エドラダワーの名前の由来は、蒸留所の側を流れる「エドラッドの小川」と言われています。
創業は1825年と歴史があり、生産者はわずか３名。年間生産量は9万ℓとスコットランドで最も規模が小さいと言われる蒸留所ですが、蒸留所への見学者・観光者は年間10万人を超えます。白い壁にグレーの屋根、赤い扉と可愛らしい外観で、観光客からも人気が高い蒸留所です。
熟した果実やキャラメルを想わせる濃厚なアロマが特徴。味わいはとろりと甘く、最後までミルキーな印象が続きます。
エドラダワー定番のヘビリーピーテッドタイプ。ピートが効いた柑橘系とクリーミーなモルトの甘味が絶妙な１本です。
長い歴史と伝統を誇るダルモア蒸留所【ハイランドモルト】
ダルモア蒸留所は1839年創業の歴史ある蒸留所です。
スコットランドで鹿狩りの名所として知られるピトロッホリーに所在していることもあり、シンボルとして鹿のロゴが長年使用されています。
1960年にブレンデッドウイスキー「ホワイト＆マッカイ」の傘下に入ったことで、これまで以上に知名度や品質が向上しました。
長年、12年ものに限られ販売してきましたが、近年では15年、18年、25年をコアレンジに加え、ラインナップ強化も行ってます。
今では高級ウイスキーとして世界でも人気の高いウイスキーとなっています。
柑橘系のフレーバーと芳醇なシェリー香が特徴の１本。数々の受賞歴を持つ、芳醇でまろやかな風味が魅力のアイテムです。
定番アイテムも要チェック
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スコットランドを代表する蒸留所3選
「ウイスキーといえばスコットランド」。多くの人がこのような認識を持っているでしょう。
そんなスコットランドには世界でも有名な蒸留所から、コアなファンを持つ、知る人ぞ知る蒸留所まで様々な蒸留所があります。
今回はそんなスコットランドの蒸留所の中でも、酒類ドットコムいちおしの蒸留所を紹介させていただきます！
ウイスキー選びに迷ったとき、これを選べば間違いなしです♪
マッカラン蒸留所
スペイサイドで最小といわれるポットスチルとシェリー樽が生み出す独特の風味と色合いが魅力。
華やかさと上品で濃厚な味わいにより多くのウイスキーファンを魅了しています。
（場所：Easter Elchies, イースター・エルチーズ
Aberlour AB38 9RX イギリス）
アードベック蒸留所
熱狂的なファンに支えられ、長い歴史を紡いできたアイラ島を代表する蒸留所。
アイラモルトらしいヨード香と、ピーティーで潮気を感じる味わいが特徴です。
（場所：Port Ellen, Islay PA42 7EA イギリス）
トマーティン蒸留所
雄大な山々から流れ出る、「オルタ・ナ・フリス（自由の小川）」によって生まれるフレッシュでフルーティな香り、まろやかな口あたりとバランスの良い味わいが魅力。
知る人ぞ知るブランドです。
（場所：Tomatin Distillery, Inverness IV13 7YT イギリス）
