加拿大威士忌

加拿大威士忌是世界五大威士忌之一。
它是指在嚴格定義下生產的加拿大威士忌的總稱，其定義包括「以玉米、裸麥、大麥芽等穀物為原料」以及「在加拿大國內生產，並於小型木桶中熟成3年以上」。
一般作法是在熟成前將口感清爽的「基底威士忌（Base Whisky）」與香氣濃郁的「調味威士忌（Flavoring Whisky）」進行調配，其特點是風味不刺鼻，非常容易入口。
輕快的口感與淡淡的甜味，是威士忌入門的最佳選擇♪與餐點也十分百搭，能與日式料理等多種菜餚搭配享用。調製成水割或Highball更能享受那份清爽，或是發揮其風味特色作為雞尾酒基酒也很不錯。
知名的品牌有加拿大俱樂部（Canadian Club），但希格蘭（Seagram's）與加拿大迷霧（Canadian Mist）等其他品牌也絕對值得您關注！由於每家酒廠的調配比例與使用的調味威士忌各不相同，也非常推薦您親自品飲比較。
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