鹿兒島芋燒酎
鹿兒島縣是日本最負盛名的芋燒酎產地，其番薯產量與燒酎酒廠數量皆位居日本第一。18世紀時，自琉球傳入的番薯因適宜在「白砂台地（Shirasu台地）」栽培而廣泛種植於鹿兒島全縣，這也促成了芋燒酎釀造文化的確立。
使用鹿兒島縣產番薯，且從蒸餾到裝瓶的所有工序皆在鹿兒島縣內完成的正統燒酎，被稱為「薩摩燒酎」，不僅在日本國內，在國際上也享有極高的評價。
鹿兒島縣是日本最負盛名的芋燒酎產地，其番薯產量與燒酎酒廠數量皆位居日本第一。18世紀時，自琉球傳入的番薯因適宜在「白砂台地（Shirasu台地）」栽培而廣泛種植於鹿兒島全縣，這也促成了芋燒酎釀造文化的確立。
使用鹿兒島縣產番薯，且從蒸餾到裝瓶的所有工序皆在鹿兒島縣內完成的正統燒酎，被稱為「薩摩燒酎」，不僅在日本國內，在國際上也享有極高的評價。
