韓國酒

韓國酒大致可分為蒸餾酒與釀造酒兩類。

蒸餾酒的代表「燒酒（Soju）」，包含使用連續蒸餾器將米、麥等穀物來源的糖蜜進行蒸餾的燒酒，以及將米、麥、番薯等多種原料混合後，以單式蒸餾器蒸餾而成的燒酒。鏡月（Kyung-Wol）與真露（JINRO）即為韓國具代表性的燒酒品牌。

釀造酒的代表「馬格利酒（Makgeolli）」，是在朝鮮半島擁有悠久歷史的傳統酒類。

其主要原料為米，但亦可使用馬鈴薯、番薯或玉米等原料釀造。此外，目前市面上也有加入蘋果、梨子等水果或高麗人參等，種類豐富多樣的馬格利酒。