龍舌蘭酒

龍舌蘭（藍色龍舌蘭）為主要原料，在墨西哥哈利斯科州及其周邊地區釀造的蒸餾酒即為龍舌蘭酒。最初的意思是「龍舌蘭產地的酒」，但現在因其對原產地及製法有嚴格標準，已成為世界知名的烈酒之一。
根據熟成程度（等級）有不同的稱呼，一般分為銀樽（Blanco）、微陳（Reposado）、陳年（Añejo）及超陳年（Extra Añejo）四種。此外還有銀牌或金牌等分類方式。
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