日本酒|靜岡縣

雖然靜岡縣給人的「釀酒之鄉」印象並不強烈，但在品酒行家之間，卻因被稱為「吟釀王國」而備受矚目。

「靜岡釀酒」歷史悠久，過去曾遍布許多酒藏，但隨著時代演變數量逐漸減少，一度走向衰退。然而，促成靜岡釀酒產業復甦的契機，便是「靜岡酵母」的開發。使用此款「靜岡酵母」釀造的清酒，在評鑑會中擊敗了全國各地的知名品牌並獲獎，從而使其成為行家口中名副其實的釀酒之鄉。